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700 Route de Chardonnay

71700 UCHIZY

03 85 40 59 40
06 03 19 56 47

HORAIRES D'OUVERTURE

 Caveau, 700 Route de Chardonnay : Lundi au Samedi de 8h30 à 18h00 | Dimanche de 9h à 12h.

Caveau, 153 Rue des Fossés (vers la salle des fêtes) : Lundi au Samedi de 8h30 à 18h00.

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Notre vin le plus classique pour un Mâcon-Village 100 % cépage Chardonnay. La cuvée est un hommage à mon grand père fondateur du domaine.

 

Ce vin est plus minéral en bouche, dégage de la frâicheur, car les terroirs de la commune de Chardonnay diffèrent légèrement de ceux d'Uchizy dans la proportion argilo-calcaire.

Toujours avec un nez floral, mais plus discret, ce vin accompagnera  les crustacés, les poissons, les viandes et les fromages.

 

Le potentiel de garde est d'environ 4 à 6 ans.